ゴールデンウイークにはたくさんのお客様に、

ご来店いただき本当にありがとうございます。

みなさまにお会いでき、スタッフ一同嬉しい気持ちでいっぱいです。

ゴールデンウィークも終わり・・・

今週の軽井沢は静かで穏やかな時間が流れ、

芽吹き始めた木々の若葉が眩いくらいに輝いています。

今回は、ゆっくり静かに軽井沢を満喫できるカフェをご紹介いたします。

『森のカフェテラス　Le　Ciel（ル・シエル）』

木立の中にひっそりと佇んでいます。

カウンターも３席あります。

シックで落ち着いた店内にかわいい赤い薪ストーブがひと際映えます。

インテリアもナチュラルでこだわりが感じられるアンティーク調。　

ウッドデッキからの眺めは軽井沢らしくてGOOD。

これからの季節は気持ちが良さそう。

「ル・シエルの名物」

フルーツティーをオーダーしました。２人分で￥２３００(ちょっとお値段は高めですが。。）

紅茶の中にりんご、ぶどう、メロン、キウイ、イチゴなど盛りだくさんのフルーツが入っています。

見た目もとってもかわいい♪

お好みで蜂蜜も入れてもいいです。（今回は蜂蜜は入れずにいただいてみました）

フルーツの自然な甘さと香りが、爽やかですごく美味しい～♪♪

フルーツ＆紅茶好きのわたし達にはたまらないコラボレーション★

フルーツをカップに移し、蜂蜜をかけていただくこともできます。

全種類ののフルーツを食べてみましたが、りんごが一番美味しいかも。

体も心も温まり、のんびりゆったりと素敵な時間を過ごせました。

これから軽井沢は新緑の季節です。

清々しい空気の中、贅沢で優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？

『森のカフェ　Le Ciel　』

軽井沢町大字軽井沢１２０６－３

TEL０２６７－４２－２１６０

定休日：無休（１２～３月までは木曜日）

六本辻の近くにございます。

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

軽井沢ではようやく桜が咲きました。

旧軽井沢ロータリーは今八分咲きくらいです。

今年は少し遅い開花でしたが、

このままいけばあと2、3日で

満開になりそうです♪

ぜひ見にいらしてくださいね♪

今日はあいにくの雨ですが、気温は高く過ごしやすいです。

3月から始まったチャーチストリートの外観工事が

やっと完成しました。

シックで大人な外観です。

全体的に深いブラウンで統一されていて

軽井沢らしい落ち着いた雰囲気になりました。

2号店も入り口のウッドデッキと外壁を

張り替えました。

2号店近くのアンティークショップ『Kino』のオーナー、

湯沢さんにやっていただきました。

こちらも今までとは変わり、

モダンな雰囲気になっています。

そして、チャーチストリート店、2号店共に

店内のレイアウトもガラリと変わりました。

どちらも今までになく、すごく新鮮です。

ぜひ見にいらしてください♪

2号店の花壇にクロッカスが咲きました♪

今年はなかなか暖かくならず、花が開くか心配でしたが

かわいい黄色に元気をもらっています。

紫の方ももう少しで咲きそうです♪

今週末からGWが始まりますね。

予報ではずっと天気が良く、気温も高いようです。

5月のはじめには桜も咲きそうです。

ぜひ遊びにいらしてくださいね♪

軽井沢は穏やかな日々が続いています。

ＧＷには、桜のつぼみがほころび始めるのではないでしょうか。

先日、「中華が食べたいね！！」と盛り上がり２号店スタッフ２人で、 

プリンス通り沿いにある『餐賓離宮　翠天楼』へ行ってきました。

プリンスショッピングのレストラン街にもありますが、

こちらは、去年の７月にオープンしました。

半個室も３室あります。

店内のインテリアも渋めで素敵な雰囲気。

「リゾート中華ランチ　１２６０円」

回鍋肉、一口前菜、スープ、ザーサイ、ごはん、デザート。

豚バラ肉のうま味とシャキシャキキャベツの甘みが、

風味豊かな甘辛味噌ソースとしっかりからみ 、ごはんがすすみます。

「ランチセット　９８０円」

麻婆豆腐、鶏のからあげ、スープ、ごはん、デザート。

器にたっぷりの麻婆豆腐は、辛すぎずまろやかな味。

からあげは想像していたのより大きくてビックリ！！

カリカリに揚げられていて食感が最高です♪

これだけのボリュームで９８０円はかなりお得ですね。

  そして最後にデザートの杏仁豆腐。

ぷるぷる＆なめらかで濃厚～。でも後味さっぱりで美味しい♪♪ 

かなりお腹いっぱいになり、しばらく動く事ができませんでした。。。

セットメニューの他に、単品のお料理も豊富にそろっています。

どれもリーズナブルなのでおすすめですよ★

『餐賓離宮　翠天楼』

住所　軽井沢町長倉１８－１３１

ＴＥＬ　０２６７ー４２ー８１７８

営業時間　ランチ　ＡＭ１１：３０～１５：００

　　　　　    ディナーＰＭ１８：００～２２：３０（Ｌ.O）

定休日　無休 

４月に入り、軽井沢も春らしい穏やかな日もふえてきました。

春休みも終わり、少し静かな日々です。

軽井沢は、浅間山麓をはじめ近郊で採れたブルーベリーやラズベリーなど、

旬のフルーツを使った多彩なジャムがとっても有名。

今回は、わたしのいちおしジャムをご紹介します。

『サンクゼール　旧道店』

本社は長野県北部の、自然豊かな上水内郡飯綱町にあります。

全国にもショップを展開しているので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

ジャムの他にも、ワイン、パスタソース、ドレッシング、などなど、

こだわりの商品がたくさん並んでいます。

昔ながらの製法で作った。「トラディショナルリッチシリーズ」　￥６８０（１９５ｇ）

ストロベリー、ブルーベリー、アプリコット、ラズベリーの４種類。（写真はラズベリー）

ジャムの８０％が果実でできていてペクチンを使用していないので、

果実そのものの食感や濃厚な甘みを味わうことができます。

お気に入りはラズベリー♪　甘酸っぱさがたまりません。

ここ２ヶ月くらいは毎朝、イングリッシュマフィンにた～っぷりとのせていただいています。

他の種類も絶対美味しいと思うので、全種類を制覇したいです！

店内では試食もできますので、じっくりとお好みのジャムを探してみてはいかがでしょうか？

『サンクゼール　旧道店』

住所　　北佐久郡軽井沢町軽井沢７５０－３

TEL　　０２６７－４１－３９０３

営業時間　１０：００～１８：００

チャーチストリートから旧道をすこし上の方へ歩いていただくとすぐ右側にございます。

ただいまの気温０℃。

このところのポカポカ陽気で、春がすぐそばまできていたのに・・・。

今日は一日中雪が降っています。

 ２５日まで、お買い上げくださったお客様にお花プレゼントしております♪

観葉植物として有名なアイビー。種類は５００種以上！

大きなものから小さなものまで幅広い品種があるそうです。 

また、アイビーという名は愛称で正式名は『ヘデラ』

たくさんの種類の中から今回は、

「ピッツバーグ」　「モナリザ」　「ゴールデンチャイルド」　「ハートスイート」を、

ご用意いたしました。

個人的には、葉っぱがハートの形をしている、

「ハートスイート」がキュートでお気に入りです★

小さな花瓶に挿したり・・・

寄せ植えもかわいい。。。

お部屋にグリーンがあると癒されます。

アイビーの花言葉は、

『永遠の愛』　『友情』　『信頼』

大切な方へのプレゼントにも素敵ですね！

残りわずかとなっております。

ぜひぜひ、週末にお出かけくださいませ。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

３月の上旬に「Cotton House Aya」の盛夏展に行ってきました。

やわらかい春の日差しが暖かく、街歩きも気持ちが良かったです。

わたしは、Ayaさんの展示会は初訪問。緊張でドキドキです。。

会場は夏らしい涼しげなアイテムがずらりと並んでいます。

Ayaさんの世界観に圧倒され、しばし呆然。。。

『Castle Combe gaden』

繊細で贅沢なこだわりのレースシリーズ。

レースの生地、生産はすべて国内の職人さんが、

ひとつひとつ心を込めて作っています。

 『yesterday COESS』

アンティークの服のようなデザイン、シルエットが特徴。

どこかな懐かしく感じるノスタルジックな雰囲気。

 レース使いが本当に素晴らしく、惚れ惚れ♪

毎シーズン大好評の、かわいいエプロンもオーダーしました。

定番のリネンのパンツやチェックのシャツなどなど、

素敵なアイテムがたくさん入荷いたしますので、

みなさま楽しみにお待ちくださいませ。

Ayaさんからおみやげを頂きましたぁ～★

自由が丘に本店がある「黒船」のNOVO TILE。

チョコレートと細かく砕いたカステララスク を混ぜ込んで焼いたお菓子。

クッキーのようなチョコレートのような不思議な食感でサクサクと歯ざわりがよく、

控えめな甘さでとってもとっても美味しかったです！

次回、東京へ出張に行った時には、おみやげに買って帰りたいな♪

きのうの夜から降り出した雪が、午後には雨に変わりました。

一雨ごとに春が一歩ずつ近づいています。

 先日、チーズが大好物な２号店スタッフ２人で軽井沢駅の近くにある、

『アトリエ・ド・フロマージュ　ピッツェリア店』に行ってきました。

東御市に自社チーズ工房があり、手作りのこだわりチーズを使った、

お料理をいただく事ができます。

ログハウスの店内は、木のぬくもりがあり落ち着いて過ごせる空間です。

 平日にも関わらず、店内はほぼ満席。

観光客の方々でとても賑わっていました。

チーズフォンデュを注文。トッピングには温野菜を。

カリっと焼いたパンをくるくるとチーズにからませていただきます。

自家製硬質チーズが濃厚で、ほんの少し香る白ワインが風味豊か。

とにかく美味しいです♪♪　

写真を撮り忘れていまいましたが、ピザマルゲリータも食べました。

生地は極薄のパリパリタイプで軽い口当たりです。パリパリ派のわたしは大満足。

今年は、開店２０周年の「感謝と絆」をテーマにしたイベントが開催されるそうです。

『アトリエ・ド・フロマージュ』のホームページをチェックしてみてください。

 「軽井沢ピッツェリア店」

住所：軽井沢町軽井沢東２２－１　

TEL０２６７－４２－０６０１

営業時間：AM１１：００～PM２０：００（LO）季節変動あり

定休日：不定休

３月に入り、お店にはぞくぞく春らしいアイテムが入荷しています。

かわいい新作に囲まれウキウキな毎日! !

明日からは穏やかな陽気になりそうです。

ぜひぜひ、お出かけくださいませ。お待ちしております。

果物狩りが大好きな２号店スタッフ２人で、

今が旬のイチゴ狩りに出かけてきました。

軽井沢の発地にある、『ガーデンファーム』 

軽井沢で唯一イチゴ狩りのできる農園です。

一面、イチゴ。イチゴ。イチゴ。

甘い香りがいっぱいに広がります。

ハウス内は温度も程よく広々していて、開放的。

平日だったので、ほぼ貸切状態です。

種類は、あきひめ、さちのか、紅ほっぺの３種類。

スタッフの方が、本日のおすすめやとり方など丁寧に説明してくださいます。

一番生育のいい「あきひめ」をいただくことに。

 スーパーでは見たこともない大きさにびっくり！

食べてみると、とってもとっても甘くてジューシー♪♪感動です。

こんなに美味しいイチゴを食べたのは初めてかもしれません。

練乳につけなくてもどんどん食べることができますよ。

イチゴには美容や健康に嬉しい効果がたくさん。

ビタミンCはレモンの約２倍。

５粒食べれば、１日分の必要量が摂取できるそうです。

メラニン色素の沈着を防いだり、アンチエイジング効果があります。

他にも、キシリトールがたくさん含まれているので、虫歯予防にもいいそうです。

 美味しくて美容にも健康にもいい素晴らしい果物ですね♪

 大自然の恵みたっぷりのイチゴを味わいながら、

 ひと足早く春気分を満喫してみてはいかがでしょうか？

『軽井沢ガーデンファーム』

北佐久郡軽井沢町発地

TEL０２６７－４８－３６２０　予約が必要です。

開園時間AM１０：００～PM１５：００

料金　大人￥２０００（中学生以上）

　　　　子供￥　８００（４歳以上）

　　　　３歳以下無料

制限時間　　３０分食べ放題

みなさまこんにちは。

寒い日が続いていますね。軽井沢は雪の舞う日が多いです。

スカップ軽井沢で２５日～２９日まで開催されている、

『軽井沢国際カーリング選手権大会２０１２』に行ってきました。

ここ軽井沢は、カーリングが盛んな町としても有名です。

世界各国の強豪チームが揃います。

カナダ、ノルウェー、ドイツ、中国、韓国、デンマーク、スイス、そして日本。

カーリングは高度な戦術が必要とされ、その理詰めな試合展開から、

「氷上のチェス」ともよばれています。

選手たちの声が響き渡り、熱気であふれています。

リンクをすべるストーンの音に臨場感があり大迫力です。

初観戦のわたしは興奮しっぱなし！！

抜群のショットがでたり、点数が入ると観客の歓声と拍手に、

会場が包まれ、一体感が生まれていました。

軽井沢からもたくさんのチームが参加しています。

日本代表の中部電力 

 ２０１１年の日本選手権でチーム青森を破り優勝したチームです。

まだ結成３年で若いチームですが、どんどん強くなっています。

２０１４年に開催されるソチ五輪への出場が期待されますね。

長野選抜の軽井沢CC

軽井沢在住の選手ばかりなので、なんだか親近感をもってしまいます。

この日の試合は、強豪の韓国に惜しくも負けてしまいましたが、

あきらめない気持ちが前面に出ていて、とてもいい試合でした。

最終日の２９日には、準決勝、決勝の試合があります。

世界トップレベルの戦いを見にいらしては、いかがでしょうか？

盛り上がることまちがいなしです♪

入場料は無料となっています。

一昨日の夜から降り続いた雪で、街中真っ白な軽井沢です。

「この冬は雪がなくて本当に楽でいいねぇ～」と

お客様と先週話をいたばかりなのに・・・。

でもやっと軽井沢らしい冬の風景ですね。

軽井沢本通り。通る車の数も少なめ。

裏通り。

誰も歩いていない新雪を踏みしめるのが、

ちょっと気持ちがいい感じ♪

来週のお天気も曇りや雪の予報になっています。

軽井沢にお車でお出かけの際は、

十分に気をつけてお越しくださいませ。

２０１２年もこのブログを楽しく見ていただけるよう

頑張って参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

今日は雲ひとつない快晴。

澄み切った空気、真っ青な空、穏やかな日差し、

体いっぱいで感じることができる、真冬の軽井沢が好きです。

４日のお休みに上田の別所温泉にある、

北向観音へ初詣に行ってきました。

小雪が舞いとても寒い日でしたが、たくさんの参拝者で大混雑。 

長い参道には甘味処やおみやげ屋さんが並びます。

 本堂にやっと到着。一年の無病息災と平穏無事をお祈りしました。

温泉を飲用 できる場所もあります。

御菓子司『喜八』のどらやき。

別所街道沿いにある、老舗の和菓子屋さんです。

ここのどらやきは絶品！！

生地はしっとりやわらかく、中からこぼれ落ちそうなつぶあんは品のいい甘さ。

一度食べたらやみつくになります。

店内には喫茶室もあり、冬はおしるこ、夏はカキ氷がわたしの定番です♪

「信州の鎌倉」と呼ばれる別所温泉には

安楽寺国宝八角三重塔、中禅寺薬師堂などなど、

歴史的な建物がいくつもあります。

軽井沢から車で１時間半、情緒あふれる別所へ遊びに行かれてはいかがでしょうか？

心と身体がリフレッシュできますよ。

２０１１年もあと１日で終わりますね。

年の暮れの軽井沢は空気がピーンと冷たく、

厳しい寒さになっています。

今年もたくさんのたくさんのお客様に、

ご来店いただき誠にありがとうございました。

 みなさまのいっぱいの笑顔に支えられ、癒され

とても幸せな１年でした♪♪

 本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 来年もみなさまに、喜んでいただきワクワクできる、

お店作りをスタッフ全員で頑張って参りますので、

２０１２年もどうぞよろしくお願い致します。

元旦からいよいよ冬のSALEもスタートいたします！！

コート、ニット、などなどたくさんございますので、

ぜひぜひ、お出かけくださいませ。

お会いできるのを、楽しみにしております。

２０１２年もみなさまにとって素敵な一年になりますように・・・

どうぞ、良い新年をお迎えくださいませ。

軽井沢の夜が光に彩られる

いちばんキレイな季節です。

チャーチストリート。

大きなツリーとカボチャの馬車をメインに

飾られています。

階段を生かし

シンデレラの舞踏会をイメージしたような

カワイイ飾り付けです。

恵みシャレー。

あの有名な、人が乗れるツリー。

お人形さんたち。

今年は節電でいつもの年よりも

控えめな飾り付けになっているそうです。

それでも園内はあかりに包まれ

幻想的な雰囲気でした。

ほかにも旧軽井沢ロータリーや

矢ヶ崎公園、

ハルニレテラスなど

おすすめのスポットがたくさんあります。

ぜひぜひ見に行ってみてください♪

防寒をお忘れなく！

皆さまがステキなクリスマスを

過ごせますように。。